fix(migrations): rinomina 0004 → 0005 per coesistenza con auto_pause

La migrazione `0004_option_chain_snapshots.sql` collide con quella
parallela `0004_auto_pause.sql` del PR `feat/strategy-improvements-fdac`:
entrambe puntano allo stesso slot e bumpano user_version a 4.

Rinominata a 0005 (con `PRAGMA user_version = 5`) così le due
migrazioni possono coesistere senza conflitti, indipendentemente
dall'ordine di merge dei due PR. Quando i due PR landeranno in main,
basterà conservare la sequenza 0004 (auto_pause) → 0005 (option_chain).

Verificato in locale: deploy con DB già a v4 (post-FDAC) ora applica
correttamente la migrazione e crea la tabella `option_chain_snapshots`.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/cerbero_bite/state/migrations/0005_option_chain_snapshots.sql

@@ -0,0 +1,42 @@
+-- 0004_option_chain_snapshots.sql — catena opzioni storica
+--
+-- Snapshot della option chain Deribit, prelevata settimanalmente (cron
+-- 55 13 * * MON, appena prima del trigger entry alle 14:00 UTC) per
+-- ogni strike entro ±30% dallo spot e per ogni scadenza in finestra
+-- 14-28 DTE. Dato di base per il backtest non-stilizzato e per
+-- calibrare empiricamente lo skew premium del modello BS.
+--
+-- Granularità: una riga per (snapshot_ts, instrument). Lo
+-- snapshot_ts è il timestamp del cron tick — TUTTI i quote raccolti
+-- in quello stesso tick condividono il timestamp, così filtrare per
+-- "lo snapshot del 2026-05-04 alle 13:55" è una semplice
+-- WHERE timestamp = X.
+
+CREATE TABLE option_chain_snapshots (
+    timestamp        TEXT    NOT NULL,
+    asset            TEXT    NOT NULL,
+    instrument_name  TEXT    NOT NULL,
+    strike           TEXT    NOT NULL,
+    expiry           TEXT    NOT NULL,
+    option_type      TEXT    NOT NULL CHECK (option_type IN ('C','P')),
+    bid              TEXT,
+    ask              TEXT,
+    mid              TEXT,
+    iv               TEXT,
+    delta            TEXT,
+    gamma            TEXT,
+    theta            TEXT,
+    vega             TEXT,
+    open_interest    INTEGER,
+    volume_24h       INTEGER,
+    book_depth_top3  INTEGER,
+    PRIMARY KEY (timestamp, instrument_name)
+) WITHOUT ROWID;
+
+CREATE INDEX idx_option_chain_asset_ts
+    ON option_chain_snapshots(asset, timestamp DESC);
+
+CREATE INDEX idx_option_chain_expiry
+    ON option_chain_snapshots(asset, expiry);
+
+PRAGMA user_version = 5;