feat(strategy): abbandono gating settimanale — entry daily 24/7

Crypto opera 24/7: la cadenza settimanale lunedì-only era un retaggio
TradFi senza giustificazione. La nuova cadenza è giornaliera (cron
0 14 * * *), con i gate quantitativi a decidere se entrare o saltare.

Cambiamenti principali:

* runtime/orchestrator.py — _CRON_ENTRY 0 14 * * * (era MON)
* runtime/auto_pause.py — pause_until(days=) (era weeks=); minimo
  clamp 1 giorno (era 1 settimana)
* core/backtest.py — MondayPick→DailyPick, monday_picks→daily_picks
  (1 pick per calendar-day all'ora target); Sharpe annualization su
  ~120 trade/anno (era 52)
* config/schema.py — default cron daily; max_concurrent_positions 1→5;
  AutoPauseConfig.pause_weeks→pause_days, default 14
* runtime/option_chain_snapshot_cycle.py + orchestrator — cron */15
  per accumulo continuo dataset di backtest empirico

Strategy yamls (config_version 1.3.0 → 1.4.0, hash rigenerati):

* strategy.yaml — max_concurrent 1→5, cap_aggregate coerente
* strategy.aggressiva.yaml — max_concurrent 2→8, cap_aggregate
  3200→6400, max_contracts_per_trade invariato a 16
* strategy.conservativa.yaml — max_concurrent 1→3
* tutti — pause_weeks→pause_days: 14

GUI (pages/7_📚_Strategia.py):

* slider Trade/anno: range 20-200 (era 8-30), default 110, help
  riallineato sulla math 365 candidature × pass-rate 30-40%
* card profili: versione letta dinamicamente da config_version invece
  che hard-coded "v1.2.0"
* warning "entrambi perdono soldi" ora valuta i P/L effettivi
  (cons['annual_pl'], aggr['annual_pl']) invece del win_rate grezzo;
  aggiunto stato intermedio quando solo conservativo è in perdita

Tests (450/450 passati):

* test_auto_pause: pause_days, clamp ≥1 giorno
* test_backtest: rinomina + ridisegno daily picks (assert su
  calendar-day dedupe e hour filter)
* test_sizing_engine: other_open_positions=5 per cap default
* test_config_loader: version 1.4.0

Docs (README + 9 file in docs/) — tutti i riferimenti weekly/lunedì
allineati a daily/24-7, volume option_chain ricalcolato per cron
*/15 (~1.1 MB/giorno, ~400 MB/anno).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

docs/06-operational-flow.md

@@ -27,9 +27,11 @@ L'avvio è progettato per essere **safe**: se qualcosa non torna, il
 sistema si rifiuta di operare. Mai partire con uno stato dubbio o un
 ambiente diverso da quello atteso.
 
-## Flusso 2 — Settimanale (entry)
+## Flusso 2 — Daily (entry)
 
-Trigger: cron `0 14 * * MON` (lunedì 14:00 UTC).
+Trigger: cron `0 14 * * *` (ogni giorno 14:00 UTC). Crypto è 24/7:
+la cadenza di candidatura non è gateata sulla settimana — sono i gate
+quantitativi a decidere se entrare o saltare il giorno.
 
 ```
 START
@@ -219,7 +221,7 @@ proposed
 
 | Cron | Trigger | Frequenza |
 |---|---|---|
-| `0 14 * * MON` | Entry evaluation | Settimanale |
+| `0 14 * * *` | Entry evaluation | Giornaliera |
 | `0 2,14 * * *` | Position monitoring | 2× giorno |
 | `0 12 1 * *` | Kelly recalibration | Mensile |
 | `*/5 * * * *` | Health check | 5 min |
@@ -237,7 +239,7 @@ Il bot riconosce due interruttori indipendenti, letti da
 | Variabile d'ambiente | Default | Cosa abilita |
 |---|---|---|
 | `CERBERO_BITE_ENABLE_DATA_ANALYSIS` | `true` | Job `market_snapshot` ogni 15 min: raccolta dati MCP, scrittura tabella `market_snapshots`, calibrazione soglie. |
-| `CERBERO_BITE_ENABLE_STRATEGY` | `false` | Job `entry` (lunedì 14:00 UTC) e `monitor` (2× giorno): valutazione regole §2-§9 di `01-strategy-rules.md` e proposta/esecuzione ordini. |
+| `CERBERO_BITE_ENABLE_STRATEGY` | `false` | Job `entry` (daily 14:00 UTC) e `monitor` (2× giorno): valutazione regole §2-§9 di `01-strategy-rules.md` e proposta/esecuzione ordini. |
 
 I job di infrastruttura (`health`, `backup`, `manual_actions`) sono
 **sempre attivi**, indipendentemente dai flag, perché tengono in vita il