feat(mcp+runtime): allineamento a Cerbero MCP V2 e flag operativi

Adegua Cerbero Bite alla nuova versione 2.0.0 del server MCP unificato
(testnet/mainnet routing per token, header X-Bot-Tag obbligatorio) e
introduce due interruttori operativi indipendenti per separare la
raccolta dati dall'esecuzione di strategia.

Auth e collegamento MCP
- Token bearer letto dalla nuova variabile CERBERO_BITE_MCP_TOKEN; il
  valore sceglie l'ambiente upstream (testnet vs mainnet) sul server.
  Rimosso il caricamento da file (`secrets/core.token`,
  CERBERO_BITE_CORE_TOKEN_FILE, Docker secret /run/secrets/core_token).
- Aggiunto header X-Bot-Tag (default `BOT__CERBERO_BITE`, override via
  CERBERO_BITE_MCP_BOT_TAG) su ogni call MCP, con validazione lato client
  (non vuoto, ≤ 64 caratteri).
- Cartella `secrets/` rimossa, `.gitignore` ripulito, Dockerfile e
  docker-compose.yml aggiornati con env passthrough e fail-fast quando
  manca il token.

Modalità operativa (RuntimeFlags)
- Nuovo modulo `config/runtime_flags.py` con `RuntimeFlags(
  data_analysis_enabled, strategy_enabled)` e loader che parserizza
  CERBERO_BITE_ENABLE_DATA_ANALYSIS e CERBERO_BITE_ENABLE_STRATEGY
  (true/false/yes/no/on/off/enabled/disabled, case-insensitive).
- L'orchestratore espone i flag, audita e logga la modalità al boot
  (`engine started: env=… data_analysis=… strategy=…`), e in
  `install_scheduler` esclude i job `entry`/`monitor` quando strategy è
  off e il job `market_snapshot` quando data analysis è off. I job di
  infrastruttura (health, backup, manual_actions) restano sempre attivi.
- Default profile = "solo analisi dati" (data_analysis=true,
  strategy=false), pensato per la finestra di soak post-deploy.

GUI saldi
- `gui/live_data.py::_fetch_deribit_currency` riconosce il campo soft
  `error` nel payload V2 (HTTP 200 con `error` valorizzato dal server
  quando l'auth Deribit fallisce) e lo propaga come `BalanceRow.error`,
  evitando di mostrare un fuorviante equity = 0,00.

CLI
- Sostituita l'opzione `--token-file` con `--token` (stringa) sui comandi
  start/dry-run/ping; il default proviene dall'env. Le chiamate al
  builder dell'orchestrator passano anche `bot_tag` e `flags`.

Documentazione
- `docs/04-mcp-integration.md`: descrizione del nuovo flusso di auth V2
  (token = ambiente, X-Bot-Tag nell'audit) e router unificati.
- `docs/06-operational-flow.md`: nuova sezione "Modalità operativa" con
  i tre profili canonici e tabella di gating per ogni job; aggiunto
  `market_snapshot` al cron summary.
- `docs/10-config-spec.md`: nuova sezione "Variabili d'ambiente"
  tabellare con tutti gli env, comprese le bool dei flag operativi.
- `docs/02-architecture.md`: layout del repo aggiornato (`secrets/`
  rimosso, `runtime_flags.py` aggiunto), descrizione di `config/`
  estesa.

Test
- 5 nuovi test su `_fetch_deribit_currency` (soft-error, payload pulito,
  eccezione, error blank, signature parity).
- 7 nuovi test su `load_runtime_flags` (default, override, parsing
  truthy/falsy, blank fallback, valore invalido).
- 4 nuovi test su `HttpToolClient` (X-Bot-Tag default e custom, blank e
  troppo lungo rifiutati).
- 3 nuovi test integration sull'orchestratore (gating dei job in base
  ai flag).
- Test esistenti su token/CLI ping/orchestrator aggiornati al nuovo
  schema. Suite intera: 404 passed, 1 skipped (sqlite3 CLI assente
  sull'host di sviluppo).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

tests/unit/test_gui_live_data.py

@@ -0,0 +1,99 @@
+"""Tests for the GUI live-balances fetcher (soft-error handling)."""
+
+from __future__ import annotations
+
+from decimal import Decimal
+from typing import Any
+
+import pytest
+
+from cerbero_bite.clients.deribit import DeribitClient
+from cerbero_bite.gui.live_data import _fetch_deribit_currency
+
+
+class _FakeDeribit:
+    def __init__(self, payload: dict[str, Any] | Exception) -> None:
+        self._payload = payload
+
+    async def get_account_summary(self, currency: str) -> dict[str, Any]:
+        del currency  # not used by the fake; kept for signature parity
+        if isinstance(self._payload, Exception):
+            raise self._payload
+        return self._payload
+
+
+@pytest.mark.asyncio
+async def test_soft_error_payload_becomes_row_error() -> None:
+    """MCP V2 returns 200 + ``error`` field when upstream auth fails."""
+    fake = _FakeDeribit(
+        {
+            "equity": 0,
+            "balance": 0,
+            "available_funds": 0,
+            "unrealized_pnl": 0,
+            "error": "Deribit auth failed (code=13004): invalid_credentials",
+        }
+    )
+    row = await _fetch_deribit_currency(
+        deribit=fake,  # type: ignore[arg-type]
+        currency="USDC",
+    )
+    assert row.exchange == "deribit"
+    assert row.currency == "USDC"
+    assert row.equity is None
+    assert row.available is None
+    assert row.unrealized_pnl is None
+    assert row.error is not None
+    assert "invalid_credentials" in row.error
+
+
+@pytest.mark.asyncio
+async def test_clean_payload_populates_balance_fields() -> None:
+    fake = _FakeDeribit(
+        {
+            "equity": "12.5",
+            "available_funds": "10.0",
+            "unrealized_pnl": "-0.25",
+        }
+    )
+    row = await _fetch_deribit_currency(
+        deribit=fake,  # type: ignore[arg-type]
+        currency="USDC",
+    )
+    assert row.error is None
+    assert row.equity == Decimal("12.5")
+    assert row.available == Decimal("10.0")
+    assert row.unrealized_pnl == Decimal("-0.25")
+
+
+@pytest.mark.asyncio
+async def test_exception_becomes_row_error() -> None:
+    fake = _FakeDeribit(RuntimeError("boom"))
+    row = await _fetch_deribit_currency(
+        deribit=fake,  # type: ignore[arg-type]
+        currency="USDC",
+    )
+    assert row.equity is None
+    assert row.error is not None
+    assert "RuntimeError" in row.error
+    assert "boom" in row.error
+
+
+@pytest.mark.asyncio
+async def test_blank_error_field_is_ignored() -> None:
+    """An ``error`` field that is empty/None must not trigger the soft-error path."""
+    fake = _FakeDeribit(
+        {"equity": "1.0", "available_funds": "1.0", "unrealized_pnl": "0.0", "error": None}
+    )
+    row = await _fetch_deribit_currency(
+        deribit=fake,  # type: ignore[arg-type]
+        currency="USDC",
+    )
+    assert row.error is None
+    assert row.equity == Decimal("1.0")
+
+
+# Sanity-check: the production class signature is what we expect to be drop-in
+# replaceable by ``_FakeDeribit``.
+def test_fake_matches_production_signature() -> None:
+    assert hasattr(DeribitClient, "get_account_summary")