Il repo resta al sito: app in radice, piattaforme nel loro repo

apps/sito passa in radice, apps/platforms si toglie: vive in
gitea:Adriano/InsanityLab-platforms, con la storia del repo comune. I piani e
le specifiche di Longevity e Campus lasciano docs/ e seguono le piattaforme.
README e compose: deploy da /opt/docker/insanitylab/src; al primo deploy .env
va spostato da apps/sito/.env alla radice.

Refs #20

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

tests/calendario-pdf.test.ts

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+import { describe, it, expect } from 'vitest';
+import { avvisi, calendari } from '../src/data/calendari';
+import { generaCalendariPdf, nomeFilePdf } from '../src/lib/calendario-pdf';
+
+describe('PDF del calendario', () => {
+  for (const cal of calendari) {
+    it(`${cal.id}: produce un PDF valido`, async () => {
+      const pdf = await generaCalendariPdf([cal]);
+      // Un PDF comincia sempre con %PDF- e finisce con %%EOF: se il documento non venisse
+      // chiuso (`doc.end()` mancante, o un errore a metà) il file arriverebbe monco al
+      // browser, che mostrerebbe una pagina bianca invece di un errore.
+      expect(pdf.subarray(0, 5).toString()).toBe('%PDF-');
+      expect(pdf.subarray(-8).toString()).toContain('%%EOF');
+      expect(pdf.length).toBeGreaterThan(2000);
+    });
+  }
+
+  // La griglia deve stare in una pagina sola: l'incrocio giorno/ora è proprio ciò che si va a
+  // cercare, e spezzarlo a metà rende il documento inutile. Il conteggio si legge dall'oggetto
+  // /Type /Pages, che dichiara quante pagine contiene.
+  it('sta in una pagina sola, anche con le giornate fuori griglia in fondo', async () => {
+    for (const cal of calendari) {
+      const pdf = await generaCalendariPdf([cal], avvisi);
+      const conteggio = /\/Type\s*\/Pages[^>]*?\/Count\s+(\d+)/s.exec(pdf.toString('latin1'));
+      expect(conteggio, `${cal.id}: numero di pagine non dichiarato`).not.toBeNull();
+      expect(Number(conteggio![1]), `${cal.id}: il calendario occupa più di una pagina`).toBe(1);
+    }
+  });
+
+  it('il nome del file distingue i due periodi', () => {
+    const nomi = calendari.map((c) => nomeFilePdf([c]));
+    expect(new Set(nomi).size).toBe(nomi.length);
+    for (const n of nomi) expect(n).toMatch(/^insanitylab-calendario-[a-z0-9-]+\.pdf$/);
+    // Più orari insieme: un nome che nominasse solo il primo farebbe credere che dentro ci
+    // sia quello e basta.
+    expect(nomeFilePdf(calendari)).toBe('insanitylab-calendario-class.pdf');
+  });
+
+  // Un orario per pagina: due griglie sullo stesso foglio si confonderebbero fra loro, e
+  // spezzarne una a metà toglie proprio ciò che si va a cercare, l'incrocio giorno/ora.
+  it('con più orari fa una pagina per ciascuno', async () => {
+    const pdf = await generaCalendariPdf(calendari, avvisi);
+    const conteggio = /\/Type\s*\/Pages[^>]*?\/Count\s+(\d+)/s.exec(pdf.toString('latin1'));
+    expect(conteggio).not.toBeNull();
+    expect(Number(conteggio![1])).toBe(calendari.length);
+  });
+});