Struttura: il sito esistente si sposta sotto apps/sito

Primo passo della separazione sito / piattaforme decisa da Adriano il 03/09:
due applicazioni autosufficienti, senza workspace di root, cosi' che ognuna
resti un progetto Astro completo ed estraibile.

Qui non cambia niente del codice: solo la radice. I pattern del .gitignore
che avevano una barra erano ancorati alla radice e dopo lo spostamento non
avrebbero piu' coperto niente (data/*.db*, uploads/*): resi validi a
qualunque profondita'.

Suite: 45 file, 347 test verdi prima e dopo lo spostamento.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01EndnceRA5WnA6rvA5iV9WL

apps/sito/.dockerignore

@@ -0,0 +1,10 @@
+node_modules
+dist
+data
+uploads
+.env
+.git
+docs
+assets-src
+tests
+*.md