Separazione: le aree riservate diventano un'app propria (apps/platforms)

Campus, Stress Index e Longevity escono dal sito e diventano
apps.insanitylab.it, con utenti, sessioni, login e database propri.
Deciso da Adriano il 03/09/2026: una repo sola, due applicazioni
autosufficienti, cosi' che ognuna resti estraibile.

Misura che ha guidato il taglio: le tre aree condividevano col sito
SOLO l'identita' - ~170 righe fra auth.ts, middleware.ts e safe-next.ts.
Layout, librerie e dati erano gia' disgiunti.

Lato piattaforme:
- ruoli piattaforme/cliente/trainer/admin, senza quelli redazionali
- canAccessPath con default CHIUSO (nel sito era aperto: li' le rotte non
  elencate erano di chiunque fosse loggato, qui ogni sezione e' di qualcuno)
- tutta l'app protetta, si elencano le eccezioni invece dei prefissi protetti
- /api risponde 401/403, non un redirect verso una pagina di login
- tre database distinti: utenti, dati clinici senza nomi, mappatura coi nomi

Lato sito:
- ROLES tornano i tre redazionali; via le regole e il login pubblico
- il login del pannello RESPINGE un account emigrato invece di aprirgli una
  sessione: senza, landingFor lo mandava su /admin, il middleware glielo
  negava, e si formava un ciclo di redirect che sembra un guasto del sito
- l'header non mostra piu' un menu delle piattaforme: un link che esce

Verificato: sito 20 file / 146 test, piattaforme 26 file / 197 test, entrambi
i build passano, e l'app girata davvero in locale - il ruolo piattaforme entra
in Campus e viene rimbalzato da Longevity, il cliente il contrario.

Non ancora in produzione: manca il record DNS di apps.insanitylab.it.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01EndnceRA5WnA6rvA5iV9WL

apps/sito/compose.yaml

@@ -1,3 +1,12 @@
+# ⚠️ `name:` esplicito. Fino al 03/09/2026 il progetto compose si chiamava `src`, dedotto
+# dalla cartella /opt/docker/insanitylab/src. Con lo spostamento sotto apps/sito la cartella
+# cambia nome e il progetto dedotto diventerebbe `sito`: per docker sarebbe un progetto NUOVO,
+# e il container `insanitylab` gia' in piedi risulterebbe di un altro — con il nome occupato.
+# Al primo deploy dopo la separazione va fermato il progetto vecchio PRIMA di alzare questo:
+#   docker compose -p src -f <vecchio compose> down
+# Poi da qui: docker compose up -d --build
+name: insanitylab
+
 services:
   insanitylab:
     build: .