fix: limite altezza in optimize-assets, pesi immagini e report dimensioni

- optimize-assets.sh: resize da 1400x> a 1400x1600> (vincola anche altezza);
  qualità JPG 85→83; tutti i JPG esistenti ri-codificati (non solo PNG→JPG)
- asset-map.json: aggiunta chiave _nota con avviso conversione PNG→JPG
- apply-asset-map.mjs: skip chiavi JSON con prefisso _ (chiavi meta)
- src/assets/img: 11 MB → 3.7 MB, nessun file >500 KB (max: quote-bg 460 KB)
- task-2-report.md: sezione "Dimensioni finali" corretta + "Fix round 2"

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

scripts/asset-map.json

@@ -1,4 +1,5 @@
 {
+  "_nota": "Le destinazioni .png fotografiche vengono convertite in .jpg da optimize-assets.sh; il nome finale su disco ha estensione .jpg",
   "src/assets/img": {
     "8b71f158c30a0a23cc5113bfe1cd9a6c4f19e4c4.jpg": "hero-1.jpg",
     "0f8034394657985cc4cf35eb8441ae93a7ce5302.jpg": "info-performance.jpg",