node_modules fuori da git: il symlink tracciato puntava al checkout di produzione

Il pattern 'node_modules/' ignora solo le cartelle, non i symlink: un symlink
apps/platforms/node_modules -> /opt/docker/insanitylab-apps/... era finito in
git (13d8cdd). Nei cloni npm ci passava dal symlink e svuotava la cartella del
checkout di produzione; nel checkout di produzione il symlink punterebbe a se'
stesso. Ora il pattern e' 'node_modules' (cartelle e symlink).

Fixes #9

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

.gitignore

@@ -1,4 +1,4 @@
-node_modules/
+node_modules
 dist/
 .astro/
 .env

apps/platforms/node_modules

@@ -1 +0,0 @@
-/opt/docker/insanitylab-apps/apps/platforms/node_modules