feat(workspace): setup uv workspace con 2 member (multi-swarm-core + strategy-crypto)

- Root pyproject.toml come workspace coordinator (no codice, dev deps + tool config)
- src/multi_swarm_core/pyproject.toml: package core con dipendenze (pandas, openai, pydantic, ...)
- src/strategy_crypto/pyproject.toml: package strategia con multi-swarm-core come workspace dep
- Aggiunte env var GA_DB_PATH, STRATEGY_CRYPTO_DB_PATH, DASHBOARD_ROOT_PATH in .env.example
- Patch Dockerfile (commento, label, healthcheck per workspace)
- .gitignore: aggiunto .omc/ + state/*.db generico
- Rigenerato uv.lock dal workspace

uv tree mostra:
  strategy-crypto v0.1.0
  ├── multi-swarm-core v0.1.0
  ├── nicegui v3.12.0
  └── ...

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

Dockerfile

@@ -1,13 +1,15 @@
 # syntax=docker/dockerfile:1.7
 #
-# Multi-Swarm Coevolutive — immagine unica usata da due servizi:
-#   * paper-trading runner (scripts/run_paper_trading.py)
-#   * Streamlit dashboard (src/multi_swarm/dashboard/streamlit_app.py)
+# Multi-Swarm Coevolutive — immagine unica usata da due servizi del compose:
+#   * paper-trading runner       (scripts/run_paper_trading.py)
+#   * NiceGUI dashboard          (strategy_crypto.frontend.nicegui_app)
 #
-# Builder stage: risolve uv.lock con `uv sync --frozen --no-dev` e produce
-# un venv in /app/.venv. Runtime stage: copia solo /app + scripts/ e gira
-# come utente non-root. data/, series/, strategies/, state/ sono bind
-# mount dal compose, quindi non finiscono nell'immagine.
+# uv workspace: pyproject root coordina due member packages
+#   (multi-swarm-core + strategy-crypto). Il `uv sync --frozen` installa
+#   entrambi come editable nella venv del builder.
+# Runtime stage: copia solo /app + scripts/ e gira come utente non-root.
+# data/, series/, state/ sono bind mount dal compose; strategies/ è
+# bind-mounted dal path src/strategy_crypto/strategy_crypto/strategies.
 
 FROM python:3.13-slim AS builder
 RUN apt-get update && apt-get install -y --no-install-recommends \
@@ -21,7 +23,7 @@ RUN uv sync --frozen --no-dev
 
 
 FROM python:3.13-slim AS runtime
-LABEL org.opencontainers.image.title="multi-swarm" \
+LABEL org.opencontainers.image.title="multi-swarm-coevolutive" \
       org.opencontainers.image.version="0.1.0" \
       org.opencontainers.image.source="https://git.tielogic.xyz/Adriano/Multi_Swarm_Coevolutive"
 
@@ -43,10 +45,10 @@ RUN useradd -m -u 1000 app \
     && chown -R app:app /app
 USER app
 
-# Healthcheck di default: import del package — i servizi reali lo
-# sovrascrivono nel compose (streamlit /_stcore/health).
+# Healthcheck di default: import dei due package del workspace.
+# I servizi reali lo sovrascrivono nel compose (es. NiceGUI HTTP).
 HEALTHCHECK --interval=60s --timeout=5s --retries=3 --start-period=10s \
-    CMD python -c "import multi_swarm" || exit 1
+    CMD python -c "import multi_swarm_core, strategy_crypto" || exit 1
 
 # Nessun CMD di default: il compose specifica entrypoint/command
 # per ognuno dei due servizi.