sei sorveglianti registrano i giri e stanno in monitor_health (Fixes #16)

src/live/giri.registra_giro: una riga jsonl {ts ms, campi} dopo una misura completata,
mai un'eccezione. edge_watch, fee_watch, scale_watch, vrp_f_watch, venue_news (cron_daily)
e venue_watch (cron_book, orario) scrivono data/<dir>/runs.jsonl; niente riga senza misura.
monitor_health: sei MonitorSpec (30h i giornalieri, 3h venue_watch), open_labeled=False.
Stessa riparazione di cc01 (#10, #12), generalizzata. Primo giro notturno: NUOVO, non allerta.
Test: incrocio P1 percorso/RUNS, misura -> una riga, non-misura -> nessuna. Suite: 1098 passed.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

scripts/live/vrp_f_watch.py

@@ -51,9 +51,11 @@ sys.path.insert(0, str(PROJECT_ROOT / "scripts" / "research"))
 from cblib import (                                                        # noqa: E402
     dvol_series, f_factors, load_chain, pick_legs, puts, spot_series,
 )
+from src.live.giri import registra_giro                                    # noqa: E402
 from src.live.notifier import notify                                       # noqa: E402
 
 STATE = PROJECT_ROOT / "data" / "vrp_f_watch" / "state.json"
+RUNS = PROJECT_ROOT / "data" / "vrp_f_watch" / "runs.jsonl"
 
 # --- config CONGELATA il 2026-07-30 ---------------------------------------
 STRUCTS = {
@@ -190,6 +192,8 @@ def main() -> int:
         a["notified"] = bool(prev.get("notified", False))
 
     _save_state(a)
+    if not R.empty:
+        registra_giro(RUNS, pairs=a["pairs"], ready=a["ready"])
     return 0