feat: FASE 7 - Polish & Testing (security, i18n, test suite, docs)

Security hardening: CORS lockdown, rate limiting middleware con sliding
window e eviction IP stale, security headers (CSP, HSTS, X-Frame-Options),
session cookie hardening, filename sanitization upload.

i18n completion: internazionalizzati barcode.js e csv-export.js con bridge
window.BARCODE_I18N/CSV_I18N, aggiornati .po IT/EN con 27 nuove stringhe.

Tablet UX: touch target 44px per dispositivi coarse pointer.

Test suite: 101 test totali (76 server + 25 client), copertura completa
di tutti i router API, autenticazione, ruoli, CRUD, SPC, file upload,
security integration. Infrastruttura SQLite async in-memory con fixtures.

Fix critici: MissingGreenlet in recipe_service (selectinload eager),
route ordering tasks.py, auth_service bcrypt diretto, Measurement.id
Integer per SQLite.

Documentazione: API.md (riferimento completo 40+ endpoint),
DEPLOYMENT.md (guida produzione con Docker/Nginx/SSL),
USER_GUIDE.md (manuale utente per ruolo).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

client/templates/components/barcode_scanner.html

@@ -148,4 +148,12 @@
       </div>
     </div>
   </div>
+
+  <script>
+window.BARCODE_I18N = {
+    scanner_lib_not_loaded: "{{ _('Libreria scanner non caricata') }}",
+    no_camera_available: "{{ _('Nessuna fotocamera disponibile') }}",
+    camera_access_error: "{{ _('Impossibile accedere alla fotocamera') }}"
+};
+</script>
 </div>