feat(vision): il server esegue tramite worker e salva misure vere

Aggiunge POST /api/vision/execute: route l'immagine al worker di visione,
mappa le uscite del grafo sulle quote e le salva con save_measurement -
stesso verdetto, stesso gate del fuori tolleranza di ogni altra misura.
Nuova tabella vision_results (una riga per acquisizione, non per quota) e
input_method 'camera' su measurements.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_014BBnuACZSCJqXrMYC3LUMU

src/backend/config.py

@@ -38,6 +38,9 @@ class Settings(BaseSettings):
     openrouter_api_key: str | None = None
     openrouter_model: str = "anthropic/claude-sonnet-4"
 
+    # Vision worker (internal network only, reachable as `vision` in Compose)
+    vision_worker_url: str = "http://vision:8100"
+
     @property
     def database_url(self) -> str:
         """Async MySQL connection string."""