feat(measure): il fuori tolleranza si autorizza, non si chiude

Il punto 5 c'era a meta': la schermata apriva il modale del capoturno e bloccava
l'avanzamento automatico, ma il modale si chiudeva con Annulla o con un click
sullo sfondo, la misura era gia' salvata, e `pendingAdvance` veniva impostato e
non letto da nessuno. Era una conferma, non uno sbarramento.

Ora l'autorizzazione finisce sulla misura: due colonne, chi ha autorizzato e
quando. Finche' una quota e' fuori tolleranza e nessuno l'ha autorizzata, il
server rifiuta la misura della quota successiva e la chiusura del ciclo. Non e'
la schermata a impedirlo: la schermata risparmia solo il viaggio.

Rimisurare la stessa quota resta possibile — il calibro scivola, il pezzo si
riposiziona — e una seconda lettura in tolleranza libera il blocco, perche' conta
l'ultima lettura di ogni quota. Quante volte si possa riprovare e' il punto 4, e
tutte le letture restano comunque a registro. Un warning non blocca: fuori dai
limiti di attenzione ma dentro la tolleranza e' dentro la tolleranza.

Ricaricare la pagina era il modo piu' semplice per scavalcare il vecchio gate.
Non lo e' piu': la schermata chiede al server, all'apertura, se una quota sta
aspettando, e si ritrova davanti lo stesso blocco.

Sparisce /validate-supervisor, che verificava le credenziali e buttava via la
risposta. Al suo posto un endpoint che le credenziali le usa per scrivere
l'approvazione dove serve. Il controllo del capoturno si sposta in auth_service,
accanto al resto delle credenziali: fermo linea, chiusura e fuori tolleranza
fanno la stessa domanda, e solo una delle tre riguarda la produzione.

Il file di statistica guadagna authorised_by e authorised_at: mostrava il
fallimento e non la decisione, che e' la meta' che un auditor chiede.

Migrazione 010: due colonne nullable sulle misure. Le righe esistenti restano
nulle — retrodatare un'autorizzazione mai avvenuta sarebbe inventarsi un record
di audit, e quelle produzioni sono chiuse da un pezzo.

Test: +18 (309). Coprono il rifiuto della quota successiva, la rimisura ammessa,
il rilascio del blocco con una lettura buona, il ciclo che non si chiude, il
capoturno registrato sulla misura, le credenziali sbagliate e chi capoturno non
e', il file di statistica, e il fatto che una produzione chiusa non blocchi la
successiva. Aggiunto uploads/statistics/ al gitignore: i test che chiudono una
produzione scrivevano nel repository.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/backend/migrations/versions/010_measurement_authorisation.py

@@ -0,0 +1,49 @@
+"""record who authorised an out-of-tolerance measurement
+
+The supervisor gate existed on screen and nowhere else: the modal opened, the
+credentials were checked, the modal closed, and nothing was written down. Nothing
+depended on the answer either, so a value outside tolerance could be left behind
+by dismissing the modal.
+
+These two columns are what the rule now stands on. A failed measurement with no
+supervisor on it is a measurement waiting for one, and while one is waiting the
+operator cannot move to the next quote.
+
+Existing rows are left null. Backfilling an authorisation that never happened
+would be inventing an audit record; the fails already in the database belong to
+production runs that are over, and nothing is waiting on them.
+
+Revision ID: 010_meas_authorisation
+Revises: 009_recipe_rules
+Create Date: 2026-07-28
+
+"""
+from typing import Sequence, Union
+
+from alembic import op
+import sqlalchemy as sa
+
+revision: str = '010_meas_authorisation'
+down_revision: Union[str, None] = '009_recipe_rules'
+branch_labels: Union[str, Sequence[str], None] = None
+depends_on: Union[str, Sequence[str], None] = None
+
+
+def upgrade() -> None:
+    with op.batch_alter_table('measurements') as batch:
+        batch.add_column(sa.Column('supervisor_id', sa.Integer(), nullable=True))
+        batch.add_column(sa.Column('authorised_at', sa.DateTime(), nullable=True))
+        batch.create_foreign_key(
+            'fk_measurements_supervisor_id', 'users', ['supervisor_id'], ['id'],
+        )
+        batch.create_index(
+            'ix_measurements_supervisor_id', ['supervisor_id'],
+        )
+
+
+def downgrade() -> None:
+    with op.batch_alter_table('measurements') as batch:
+        batch.drop_index('ix_measurements_supervisor_id')
+        batch.drop_constraint('fk_measurements_supervisor_id', type_='foreignkey')
+        batch.drop_column('authorised_at')
+        batch.drop_column('supervisor_id')