Aggiunge servizio SPC con calcoli Cp/Cpk/Pp/Ppk, carta di controllo (UCL/LCL),
istogramma con curva normale. Router FastAPI con 5 endpoint statistics, blueprint
Flask con proxy AJAX, dashboard interattiva Alpine.js + Plotly.js con filtri per
ricetta/subtask/date, riepilogo pass/fail, gauge Cpk e i18n IT/EN completo.
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Adriano